【雷霆行动】文昌湖区市场监管局联合开展肉类及其制品专项检查

为进一步净化我区肉类产品市场经营环境，强化肉类产品全链条监管，依法严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障人民群众食品安全，区市场监管局联合区公安局、区农业农村开展肉制品专项检查行动。

此次联合检查以农村大集生猪肉经营户、肉类加工企业为重点单位，重点检查以下内容：一是肉类产品生产经营业户是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明并留存；二是经营进口肉制品是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明并留存；三是是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；四是熟食便签是否符合规范等。

通过此次联合执法检查，进一步落实了企业主体责任，规范了肉类产品生产经营业户的经营行为，使老百姓的餐桌安全得到保障，营造了良好的市场经营秩序。

下一步，区市场监管局将持续加大对肉及肉制品生产经营主体的监督检查力度，规范从业者生产经营行为，保障肉类产品食品安全。