“食”不相瞒 “樱”你而来 —文昌湖区市场监管局护航樱花节食品安全

春踏文昌湖，樱你而精彩 ，吸引了众多游客前来踏春赏樱。为保障广大消费者的饮食安全，文昌湖区市场监管局开展樱花节食品安全检查工作，全力护航游客“舌尖上的春天”。

一、提前介入，加强指导。针对樱花节时间短、游客集中等特点，执法人员提前介入，主动联系活动承办方了解相关情况，全面摸底掌握景区及沿线经营场所情况，在摸排过程中，执法人员现场向相关经营户宣传食品安全相关法律法规，督促经营户落实食品安全主体责任，把好食品采购、食品储存、加工烹饪、餐饮具消毒等各项关口，做到守法合规经营。截至目前，办理食品小摊点证35家，签订食品摊点食品安全承诺书35份。

二、突出重点，全面排查。执法人员对樱花节活动景区附近的餐饮单位、食品摊点进行了全面排查。重点对景区周边餐饮单位的证照许可、信息公示、从业人员健康证明、餐具清洗消毒、三防设施等方面进行检查，抓好各个环节。重点对食品摊点资质、食品从业人员登记、食品卫生状况等进行指导，对发现在食品经营过程中不符合卫生要求的行为，当场指出并要求立即整改到位，及时防控和排除各类安全隐患，确保广大游客玩得开心，吃得安心。

三、畅通投诉渠道，加强应急值守。制定值班备勤表，由局领导带班，轮班值守，发现情况第一时间做好应急响应。保持投诉举报电话24小时畅通，及时受理和查处群众举报投诉案件。做好消费舆情监测，确保突发食品安全事件时做到反应迅速、妥善处置。

 文昌湖水清，樱花亦灿烂，文昌湖区市场监管局以责任为墨，担当为笔，绘就美好图景。将持续深入景区及周边，加强监管，优化服务，为樱花节的圆满举办和游客的舒心体验保驾护航。