萌山小学劳动教育

小艾草 大文章

——萌山小学劳动教育案例

一、案例背景

艾草与中国人的生活有着密切的关系，清明食青团，端午插艾避邪。艾草全株可入药，具有极高的药用价值、经济价值和社会价值。为贯彻落实《中共中央、国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》文件精神，全面落实党的教育方针，培养德智体美劳全面发展的时代新人，经过广泛调研、深入思考，确定了“有机融入、课程引领、实践体验”的工作思路，通过多种形式的劳动教育，确保每个孩子都能获得劳动体验、习得劳动本领、创造劳动价值、享受劳动成果，实现以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新的育人目标。现将我校艾草劳动教育课例总结如下。

二、案例过程

（一）课堂的讲述——神奇的艾草

在古代行军打仗千军万马，最重要的是水源，，没有水军队就不能前行，军队如何寻找水源呢？用《艾草找水》的故事，引起学生对艾草的浓厚兴趣。利用课堂，从艾草名字的由来、端午挂艾蒿的传说、艾草的种类等多方面认识艾草，了解艾草的药用，食用和经济价值和文化价值。

（二）田间的劳作——艾草的种植和管理

艾草主要是靠根茎分株进行无性繁殖，但也可用种子繁殖。一般种子繁殖在3月份播种。学生先学习使用䦆、锄、耙等工具进行整地（五年级学生）。然后对要种植的土地面积进行了测量（三年级学生测量），根据土地面积咨询种子用量，网购适量（一斤药用艾草，一斤食用艾草）的艾草种子。因3月疫情停课在家，复学后，在五一劳动节前夕，对艾草种子进行了挖沟种植。先调畦，后浇水、撒种，最后埋土。但是种植后种子发芽率为0，种植失败。总结失败原因可能有网购种子质量不高，种植过深，种植方式不当等造成的。明天种植时刻采用撒种的方式实验。后发动学生移植部分艾草苗，在学生的精心管理下，种植成活率达到了98%（五年级学生自主测算）。两种种植方式对比发现艾草根茎的繁殖力强于种子。

（三）舌尖的美味——青团的制作

艾草是一种很好的食物，可作艾叶茶 、艾叶汤 、艾叶粥等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。我校根据清明踏青习俗，开展青团制作课程。采集鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料，再将之蒸熟即可。因今年清明停课在家，今年的青团制作，只有少部分有条件的学生在家动手制作，没有实现学校的集体实践。

（四）美好的祝福——辟邪香包

民间素有“带个香草带，不怕五虫害”的传说。据传，戴香包的目的，一方面象征屈原的品德节操将馨香溢世，流芳千古，另一方面又能起到驱瘟避疫，强身健体的作用。现代医学研究也发现，艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用。因此端午节前我校在三年级开展香包的缝制课程。

（五）药材的炮制——艾绒的制作

艾绒是艾草的天然加工品，是制作艾条的原材料，也是灸法所用的主要材料。在我国使用艾绒进行温灸治疗的历史已经有2千多年了.我们的祖先在很久以前就是用手工操作来制作艾绒的。为体验传统手工制药的技艺，体会劳动的辛苦，体会收获的快乐，我校还开设了艾绒制作课程。

三、案例成效及启示

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。我校艾草系列课程，不仅是让学生课堂上听到的知识，更让学生走进地头田间，用自己的双手亲自去操作、去实践。同时把学科教学中长度的测量，面积的计算和应用搬到劳动实践中，在学科教学中积极、及时的渗透劳动教育，让学生在动手的过程中，更好的理解知识。同时结合中医药文化进校园，在劳动教育的过程中渗透中国传统文化，让学生体验劳动的艰辛，体会劳动的价值。积极开展劳动教育实践教学，让学生能够真正掌握劳动生活的基本技能，更好地适应社会，适应将来！虽然本次我们的艾草种子的种植失败了，青团的制作未能集体实践，艾绒的制作还比较粗糙，在做中学，在学中作，在劳动教育实践的道路上，我们将继续摸索，继续前行！

淄博文昌湖省级旅游度假区萌山小学

2022年6月13日