萌水中学食品安全管理制度

萌水中学食品安全管理制度

根据《食品安全法》规定，为做好对经营食品的检验管理工作，依法从事食品管理，保障师生饮食安全。

1.学校建立以校长为组长的食品安全工作领导小组及学校食品安全责任追究制。

2.加强食品安全宣传教育,利用集会,经常性地对全校师生进行食品安全教育,通过有力的宣传教育工作,全校师生了解掌握最基本的食品安全常识。

3.加强食堂管理,学校配专门的管理人员,负责食堂各项日常管理工作。执行严格的食品采购程序, 食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购,确保食品的安全。加强对从业人员的食品安全教育和培训,树立良好的形象,为全体师生提供更优质的服务。

4.食堂从业人员必须身体健康、持证上岗。

5.组织实施自查自纠活动，定期检查食品安全管理制度执行情况并记录存档。

6. 积极参加市场监督管理部门和教育部门组织的会议、培训，落实相关工作。