近日，为保障校园食品安全，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，文昌湖区市场监管局联合区地方事业局开展学校食品安全专项检查工作。

检查人员抽查了萌水中学、馨苑小学2所学校食堂。重点检查食堂环境卫生、食品原料储存、进货查验、食品留样、从业人员健康状况等，确保所有食品符合安全标准。现场检查过程中，监管人员宣讲食品安全法律法规，督促学校负责人、食品安全总监、食品安全员牢固树立食品安全责任意识，切实履行主体责任和岗位职责，及时排查并处置食品安全隐患。同时，对学校食堂的4D管理制度的落实进行了进一步的指导和建议，督促学校食堂完善好“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”的管理模式。

下一步，区市场监管局将深入推进学校落实食品安全主体责任，提醒学校时刻绷紧食品安全这根弦，切实保障师生饮食安全。