文昌湖旅游度假区食品安全监督抽检信息通告(2015年 第2号) | |||
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文昌湖旅游度假区食品安全监督抽检信息通告 2015年 第2期(总第2期) 2015年 第2号 根据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等有关规定和文昌湖旅游度假区食品安全监督抽检工作方案,为进一步保障食品安全,文昌湖区市场监督管理局针对生产、流通、餐饮环节部分产品进行了监督抽检,现将抽检结果公布如下: 本期公布信息共涉及蔬菜、食用油、自制面制品、生肉、熟肉制品、膨化食品、糕点、调味面制品、水产品、饼干、煎炸油、蜜饯、酱腌菜、粉皮等14大类食品82个批次,其中抽检项目合格的产品81个批次,不合格产品1个批次,合格率为98.7%。产品抽检信息详见附件。 一、不合格产品所涉及的标称企业、产品名称和不合格指标为: 淄博文昌湖区立国蔬菜经营部、韭菜检验的毒死蜱超标(检测值是0.13,检测标准是小于等于0.1)。 二、对上述抽检中发现的不合格产品,文昌湖区市场监管局立即责令不合格单位停止销售,并依法进行处罚。 三、特别提示消费者,在购买到或在市场上发现通告中所涉及不合格产品时,请拨打12331热线电话进行投诉或举报? 特此通告 附件:1、合格产品信息汇总表 2、不合格产品信息汇总表
文昌湖区市场监督管理局 2015年11月20日
本次监督抽检食品包括蔬菜、食用油、自制面制品、生肉、熟肉制品、膨化食品、糕点、调味面制品、水产品、饼干、煎炸油、蜜饯、酱腌菜、粉皮。 本次抽检依据是:GB2763-2014食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量;GB1535-2003大豆油、GB7102-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准;GB2707-2005鲜(冻)畜肉卫生标准、GB2726-2005熟肉卫生标准、GB2762-2012食品安全国家标准 食品中污染物限量、农业部公告第235号文;GB2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准;GB2714-2003酱腌菜卫生标准;GB/T22699-2008 膨化食品;GB7099-2003 糕点、面包卫生标准,GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量;GB/T20980-2007饼干;QB/T2686-2005 马铃薯片;GB/T 10782-2006蜜饯通则、GB2713-2003 淀粉制品卫生标准。 主要包括:蔬菜:50 项农残;食用油:铅、总砷、溶剂残留量;自制面制品:铅、糖精钠、甜蜜素;生肉:铅、总砷;氯霉素;熟肉制品:铅、总砷、糖精钠;膨化食品:铅、糖精钠、日落黄;糕点: 铅、酸价(以脂肪汁) 、过氧化值(以脂肪汁)、黄曲霉毒素 B1;调味面制品:苯甲酸、甜蜜素、铝(加测水分);水产品:无机砷、家机泵(先测总泵)、氯霉素;饼干:总砷、甜蜜素、安蜜素、安赛蜜;煎炸油:铅、总砷、黄曲霉毒素 B1、笨并(a)芘;蜜饯:铅、总砷、糖精钠;酱腌菜:亚硝酸盐(以NaNO2计)苯甲酸、山梨酸;粉皮:铝、二氧化硫。
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